В истории молочной упаковки ведущая роль принадлежит функциональной стороне. В 70-е годы на место громоздких бутылок приходят пакеты в виде треугольной пирамиды. Тогда у покупателей был выбор: приобретать «синие» пакеты, которые стоят на 2 копейки дороже, или «красные», которые постоянно текут. Неотъемлемую часть товара, характеризующую его качество, составляют не только вес и прочность упаковки, но и ее удобная форма. Ниже приведены более распространенные виды упаковок для молока.
Самая распространенная молочная упаковка – полиэтиленовая пленка. Она дешевле других материалов и стоимость молока в ней на 30-50% ниже. На производстве применяются трехслойные пленки, в структуру которых входит материал черного слоя, создающий барьер от света и продлевающий срок хранения молока. Белый внешний слой применяется для полноцветной печати.
Картонная упаковка имеет равномерную толщину. Используемая листовая бумага имеет прямоугольную форму, влажность которой должна составлять 6 – 8%, а картона – 6 – 12%. Все они имеют гладкую поверхность и соответствующую всем требованиям механическую прочность. Бумага и картон, используемые в молочной упаковке, обладают газо-, жиро-, аромато-, паро-, водонепроницаемостью.
Стеклянная молочная упаковка, которая была весьма распространена в СССР, имеет крышку из алюминиевой фольги, которая одновременно служит этикеткой. Именно по их цвету или рисунку отличается продукция. На них указывается дата изготовления.
Пластиковые бутылки все более теснят пластиковые тары, благодаря форме которой у потребителя создается ассоциация именно с молочной продукцией. Крышка упаковки надежно закручивается. Тара имеет в основном объем 0,33 – 0,5 л. и продукцию в ней можно продавать в автоматах наряду с безалкогольными напитками. На пластиковые тары наклеиваются этикетки двух видов: бумажные и из термоусадочной пленки.